辣椒炒猪心怎么做，如何做好吃，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。
辣椒炒猪心
食材
主料
猪心 250g
辅料
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
生姜 适量
芹菜 适量
料酒 适量
生抽 适量
做法
1.猪心洗干净切片
2.辣椒蒜头切片，生姜切丝 芹菜切段
3.猪心用开水焯一下备用
4.炒锅放油放入蒜头和辣椒爆炒
5.放入焯过水的猪心一起爆炒
6.放入生姜
7.调入适量料酒
8.调入适量生抽和盐巴 放入芹菜翻炒一下出锅
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