荠菜的做法有哪些，怎么做荠菜炖土豆好吃，以下是它的做法介绍，一起来看看吧。
荠菜炖土豆
主料
荠荠菜300g 土豆200g
辅料
油适量 盐适量
葱适量 姜适量
清水适量 鸡精适量
花椒粉适量
做法
1. 荠菜焯水备用
2. 土豆去皮，切条
3. 切葱花
4. 切姜丝
5. 锅里坐油
6. 油热后爆香葱姜
7. 加清水烧开
8. 加土豆条炖煮
9. 土豆变色煮熟后，加入荠菜，小火炖煮15分钟
10. 出锅前加入食盐，花椒粉和鸡精调味即可
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