鲫鱼的做法有哪些，土豆炖鲫鱼怎么做，现在就来介绍下它的做法，一起来看看吧。
土豆炖鲫鱼
主料
鲫鱼1条土豆3个
辅料
芹菜适量 辣椒适量
姜少许 大蒜头适量
料酒、生抽、盐适量
做法
1. 先将姜、大蒜头放入油锅炒香，然后放入鱼煎至金黄色。
2. 加入凉开水，适量(以刚好没过鱼)，烧开后放入土豆。
3. 待土豆能轻易分开后，放入辣椒、芹菜等佐料。根据个人口味咸淡，放盐。然后出锅。
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