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酱香脆皮豆腐的做法 豆腐怎么做好吃

[作者:gwbxs]
2014-06-19 17:03

  酱香脆皮豆腐如何做,怎么做好吃,以下是它的具体做法介绍,一起来看看吧。

  酱香脆皮豆腐

  材料

  豆腐1块,黄瓜半根,胡萝卜1根,虾仁12左右,葱半根,淀粉,水,生抽酱油,豆油,香油,糖,盐适量

  做法

  1、豆腐切成片,厚度自定。

  2、黄瓜、胡萝卜切成相应的菱形薄片。

  3、葱切小段

  4、用少许淀粉将豆腐包裹,放油锅里,炸成金黄色捞出。

  5、用剩余的油将虾仁炸一下,也捞出。

  6、再在锅内放少许油,待油热后放入葱花、胡萝卜片翻炒。

  7、最后放入豆腐,淋少许酱油、盐、糖、湿淀粉,放黄瓜和虾仁继续翻炒,最后淋香油即可出锅。

酱香脆皮豆腐

 

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