大白菜的做法大全 大白菜煎豆腐怎么做

　　怎么做大白菜煎豆腐好吃，如何做，下面就来看看它的做法介绍。

　　大白菜煎豆腐

　　食材明细

　　大白菜适量

　　老豆腐1块

　　西红柿 1个

　　青辣椒 半个

　　红辣椒 半个

　　大葱 适量

　　生姜 适量

　　十三香粉 适量

　　花椒粉 适量

　　酱油 少许

　　食盐 适量

　　做法

　　1. 大白菜切成条状。

　　2. 西红柿、大葱、青辣椒、红辣椒、生姜分别切片。

　　3. 豆腐切成合适大小的块。

　　4. 炒锅放油，油热后爆葱和姜片。

　　5. 出香味后下西红柿片翻炒出红汁。

　　6. 加入大白菜翻炒均匀。

　　7. 加适量十三香。

　　8. 加少量花椒面。

　　9. 滴少许酱油。

　　10. 翻炒均匀后加水至淹没大白菜，加入豆腐。

　　11. 加锅盖煎五分钟，加适量食盐。

　　12. 汤汁明显变少时下青红椒片翻匀，再煎一分钟即可出锅。