鸡蛋的做法有哪些,韭黄炒虾爬子肉怎么做好吃?以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。
韭黄炒虾爬子肉
食材明细
虾爬子肉200克
韭黄300克
鸡蛋 2枚
泡发好的黒木耳 适量
蒜片 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
做法
1. 主料:虾爬子肉200克、韭黄300克副料:鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片调料:盐、生抽、料酒
2. 韭黄洗净切成段状
3. 鸡蛋打散后,入锅炒制后盛出备用
4. 锅中留有底油,加入蒜片爆香、佐料爆香后加入韭黄和黒木耳炒制
5. 将虾爬子肉放入锅中炒制、依次加入料酒、生抽、盐调味
6. 加入炒好的鸡蛋再翻几下即可出锅
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