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鸡蛋的做法大全 芝麻面包棒怎么做

[作者:田争]
2014-03-19 16:34

  鸡蛋的做法有哪些,芝麻面包棒怎么做好吃?以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

  芝麻面包棒

  食材明细

  高筋面粉260克

  奶粉 30克

  牛奶 100克

  炼乳 10克

  黄油 10克

  黑芝麻 20克

  鸡蛋 一个

  酵母 3克

  白砂糖 40克

  盐 2克

  做法

  1. 将除了黄油和芝麻的其他材料倒入面包机桶里,按照先液体后固体的顺序,酵母和盐不要直接接触

  2. 用筷子先搅拌搅拌,然后面包机调至快速和面档位,启动面包机

  3. 和40分钟面后加入黄油和芝麻,再揉10分钟左右

  4. 可以拉起筋膜了

  5. 调至发酵档位,发酵至原来的2.5倍大小

  6. 排气,松弛20分钟

  7. 擀成薄片,切成条

  8. 将切好的条如图扭曲

  9. 等到再次发酵至原来的两倍大小时,放入预热的烤箱中层,165度烤10分钟,然后上火150度,下火160度烤5分钟

鸡蛋的做法

 

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