鸡蛋的做法有哪些,芝麻面包棒怎么做好吃?以下是它的做法详细介绍,一起来看看吧。
芝麻面包棒
食材明细
高筋面粉260克
奶粉 30克
牛奶 100克
炼乳 10克
黄油 10克
黑芝麻 20克
鸡蛋 一个
酵母 3克
白砂糖 40克
盐 2克
做法
1. 将除了黄油和芝麻的其他材料倒入面包机桶里,按照先液体后固体的顺序,酵母和盐不要直接接触
2. 用筷子先搅拌搅拌,然后面包机调至快速和面档位,启动面包机
3. 和40分钟面后加入黄油和芝麻,再揉10分钟左右
4. 可以拉起筋膜了
5. 调至发酵档位,发酵至原来的2.5倍大小
6. 排气,松弛20分钟
7. 擀成薄片,切成条
8. 将切好的条如图扭曲
9. 等到再次发酵至原来的两倍大小时,放入预热的烤箱中层,165度烤10分钟,然后上火150度,下火160度烤5分钟
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