牡蛎的做法 如何做海牡蛎

　　牡蛎的做法有哪些，海牡蛎怎么做好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　海牡蛎

　　食材明细

　　牡蛎500克

　　地瓜粉 200克

　　鸡蛋 4枚

　　香葱 100克

　　胡萝卜 50克

　　盐 5克

　　胡椒粉 5克

　　做法

　　1. 牡蛎500克

　　2. 地瓜粉200克、鸡蛋4枚

　　3. 香葱100克、胡萝卜50克

　　4. 牡蛎用水冲洗干净备用;

　　5. 取一容器，将地瓜粉倒入容器中

　　6. 将鸡蛋也打入容器中与地瓜粉混合

　　7. 加入适量的清水

　　8. 冲分搅拌均匀成糊状即可

　　9. 地瓜糊中再加入盐

　　10. 加入适量的胡椒粉

　　11. 再将香葱末、胡萝卜末倒入地瓜糊中

　　12. 最后将牡蛎肉倒入糊中，再轻轻搅拌均匀

　　13. 平底锅烧热，加食用油，油5成热时将牡蛎糊放入锅中小火煎制

　　14. 一面煎熟再翻过来煎另一面，至到成熟即可盛出装盘