莲藕的做法有哪些，怎么做酱香虾仁藕丁好吃，现在给大家介绍下它的具体做法，一起来看看吧。
酱香虾仁藕丁
主料：虾仁200g，藕100g
配料：油适量，盐适量，豆瓣酱适量，胡萝卜50g，青椒1个，大蒜1瓣
做法
1.熟虾去壳切段。虾仁，莲藕都切丁。
2.起油锅煸香蒜粒，放入胡萝卜煸炒一会。
3.再放入虾仁和青椒翻炒均匀，稍放点水煮一下。
4.放盐翻炒，最后放点豆瓣酱翻炒即可。
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