菜心的做法有哪些，怎么做香菇拌菜心好吃，现在就来看看它的做法详细介绍。
香菇拌菜心
主料：菜心500g，香菇20g
配料：油适量，姜适量，蒜适量，蚝油适量，生粉适量
做法
1.香菇泡软，从中间成两半。菜心洗净用水泡15分钟。
2.锅内烧开水后烫菜心，下点油，烫好菜心后夹出摆好盘。
3.锅内热油炒香姜蒜后下香菇炒。
4.炒香香菇后放水，下蚝油，煮开收汁后关火，把烧好的香菇汁淋在菜心上面即可。
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