茶树菇干炒肉怎么做 茶树菇的做法

　　茶树菇的做法有哪些，怎么做茶树菇干炒肉好吃，现在就来看看它的做法详细介绍。

　　茶树菇干炒肉

　　主料：茶树菇200g，里脊猪肉200g

　　配料：油适量，盐适量，生姜适量，大蒜适量，生抽适量，蚝油适量，鸡精适量，青椒50g，红椒50g

　　做法

　　1.干的茶树菇用冷水浸泡一晚，里脊肉切丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟。

　　2.泡好的茶树菇洗净去掉根部，切段，青红椒切丝。

　　3.锅热油，爆香姜蒜，放入肉丝煸炒至颜色变白。

　　4.放入茶树菇翻炒，加入蚝油、生抽炒匀。

　　5.放入青红椒丝，加入适量水焖煮两分钟，.加入盐调味，出锅前加入鸡精即可。