四季豆的做法有哪些，怎么做香菇虾仁炒四季豆好吃，现在就来看看它的做法详细介绍。
香菇虾仁炒四季豆
主料：四季豆350g，虾仁100g，香菇50g
配料：油适量，盐适量，料酒适量，碱水适量，鸡精适量
做法
1.香菇洗净，四季豆洗净切段。
2.热锅热油，倒入四季豆，快速翻炒几下。
3.加入香菇继续快速翻炒几下，加盐，再倒入少量碱水，继续翻炒。
4.然后加入虾仁，加少量料酒，盖上锅盖蒙1分钟左右，加入鸡精，就可以出炉了。
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