怎么做酱香蒸茄子好吃，如何做，现在就来讲解下酱香蒸茄子的详细做法介绍。
酱香蒸茄子
主料：茄子2个
配料：黄豆酱、辣椒、蒜末、生抽和盐各适量
做法：
1、茄子切两段，再切开成小条。
2、蒸锅放水烧开，放入切好的茄子，大火蒸15分钟。
3、炒锅烧热放入适量油，把蒜末和辣椒放入锅中炒香，加入黄豆酱，生抽盐调味。
4、把做好的调味酱淋入蒸好的茄子里，吃的时候拌一下即可。
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