鱿鱼的做法有哪些，怎么做腐竹炒鱿鱼好吃，下面是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
腐竹炒鱿鱼
主料：腐竹45g，鱿鱼345g
配料：剁椒适量，姜片适量，葱段适量，油适量，料酒适量，生抽适量，盐适量
做法
1.将已泡发的腐竹清洗一下，放在案板上切成段，待用。
2.将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒，翻炒翻炒。
4.合入切好的腐竹，搁入适量的剁椒，翻炒翻炒。
5.加适量的生抽，加适量的盐，调味炒匀，搁入葱段，即成。
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