怎么做鸡蛋火腿炒饭好吃，如何做鸡蛋火腿炒饭，现在就来讲解下它的做法介绍。
鸡蛋火腿炒饭
主料：米饭 一碗、鸡蛋 一个、火腿 一根、胡萝卜 一根、黄瓜 半根
辅料：葱花
调料：油、酱油、盐
做法
1、鸡蛋打散，火腿、胡萝卜、黄瓜切成丁。
2、先将鸡蛋炒好盛出。
3、炒锅放油烧热，下入火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。
4、放入米饭炒匀。
5、最后放入炒好的鸡蛋，加酱油和盐调味，撒葱花出锅。
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