明太鱼的做法有哪些，怎么做明太鱼豆芽汤好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
明太鱼豆芽汤
主料：明太鱼一条
配料：豆芽、葱姜蒜、盐、大喜大牛肉粉各适量
做法
1.明太鱼去内脏洗净，切成段，葱姜切好备用，豆芽去根洗净。
2.锅中坐水，放入明太鱼段和葱姜，大火烧开，锅开后，撇去浮沫。
3.明太鱼煮10分左右后放入豆芽，再煮5分左右，放入牛肉粉和少许盐调味。
4.最后放入葱蒜末搅匀即可
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