杏鲍菇的做法有哪些，怎么做三色杏鲍菇汤好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。
三色杏鲍菇
主料：杏鲍菇、胡萝卜、青椒、猪肉各适量
配料：姜丝、酱油、盐各适量
做法
1.将杏鲍菇，胡萝卜，猪肉切片备用。
2.杏鲍菇焯水两分钟，备用。
3.热锅凉油，放入姜丝爆香。
4.放入肉，待肉变色后，放入胡萝卜，翻炒。(翻炒至胡萝卜稍微变软)
5.放入杏鲍菇，及青椒翻炒一会，放入酱油及盐调味。
6.看到青椒跟胡萝卜变软后即可出锅。
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