木瓜炖雪蛤怎么做好吃，以下是它的详细做法介绍，一起来看看吧。
原料：
木瓜适量 雪蛤适量 冰糖适量 姜适量
做法：
1.木瓜去皮去籽，切成小块备用。
2.雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净。
3.发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟。
4.将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。
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