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土鸡的做法 三宝土鸡汤怎么做

[作者:孙什企]
2013-08-01 16:46

  土鸡的做法有哪些,怎么做三宝土鸡汤好吃,下面是它的做法介绍。

三宝土鸡汤
三宝土鸡汤

  主料:土鸡半只、山药一根、红枣七颗、栗子十颗

  配料:姜片八片、大葱一根、盐适量

  做法

  1.土鸡切块用流动水冲洗干净后,放入冷水锅中大火加热,开锅后将血沫水倒出不要。

  2.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫,入砂锅加冷水中火烧开。

  3.开锅后加入姜片及葱,小火炖煮2小时。

  4.2小时候后加入山药,红枣及栗子再炖一个小时即可,吃的时候在碗内放盐。

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