鸡腿的做法有哪些，怎么做客家盐酒浸鸡好吃，一起来看看它的具体做法介绍吧。
主料：鸡腿3个 客家酒酿1厅 老姜5g
辅料：枸杞10粒
步骤
1.这个就是客家酒酿，老姜差不多这么大，将老姜不去皮拍碎，枸杞用冷水浸泡清洗片刻
2.这个也可以用整鸡操作，但舞没有，所以用鸡腿3个代替
3.将鸡腿放入锅仔中，放上老姜，适量的盐，倒入一听的客家酒酿，(这个量刚好能淹没到鸡腿肉)腌制2小时左右
4.蒸之前放上少许的枸杞，盖盖，入热水锅中蒸煮25分钟左右就可以了
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