鸡腿的做法 怎么做蜜汁鸡髀

　　鸡腿的做法有哪些，怎么做蜜汁鸡髀好吃，一起来看看它的具体做法介绍吧。

蜜汁鸡髀

　　主材料：

　　鸡腿 三大只

　　调味料：

　　苹果醋(可直接饮用的酸甜醋) 3大匙

　　炒熟白芝麻 1大匙

　　老抽 三分之二大匙

　　生抽 三分之一大匙

　　蜂蜜 适量

　　麦芽糖 适量

　　做法：

　　1、锅中放入一匙油开大火，锅烧热到180℃，将鸡腿鸡皮向下放入锅中。

　　2、煎出鸡油转小火。

　　3、利用鸡油翻面煎鸡肉。

　　4、看鸡皮慢慢变色(没看错，就是鸡皮)。

　　5、放入苹果醋3+老抽三分之二+生抽三分之一盖上锅盖，小火焖炸

　　6、要注意每隔三分钟开盖翻一翻面，然后将酱料不断用勺子浇在肉上。

　　7、倒入适量蜂蜜和麦芽糖。

　　8、微火继续半焖炸至全上色即可。

　　9、在盘子里面放上白灼的唐生菜，放上鸡肉，撒上白芝麻，然后将锅中的料汁倒上。