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排骨的做法 草菇豆腐排骨汤怎么做

[作者:徐岸]
2013-06-25 15:40

  排骨的做法有哪些,怎么做草菇豆腐排骨汤好喝,下面一起来看看吧。

草菇豆腐排骨汤
草菇豆腐排骨汤

  材料

  用料草菇200克,猪排骨250克,豆腐1块,生姜2片,盐、酱油、料酒各适量。

  做法

  1、草菇洗净切去蒂部,入沸水中煮两分钟,捞起沥干水分。

  2、豆腐以清水冲洗干净,切片。

  3、排骨洗净,斩大块,以酱油、料酒、盐拌匀腌制片刻。生姜洗净,拍松。

  4、煲内放适量清水,以武火煲开,放入草菇、排骨、豆腐、生姜,以中火煲30分钟,加少许盐调味即成。

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