土豆的做法有哪些，怎么做猪肉土豆盒子，现在就来具体了解下吧。
主料：土豆3个，猪碎肉250克
配料：葱、面粉、鸡蛋、辣椒面各适量
做法教程：
1、猪碎肉放在碗里加入盐、生抽、葱花、辣椒面，同一方面搅拌起胶。面粉加入水调成糊状;鸡蛋打在碗搅拌成蛋液。
2、把土豆切块状，再从中间切开，不能切断，然后用盐腌一下。
3、把肉馅夹在土豆片中间，全部夹好。
4、起锅烧热油，然后用筷子夹包好的土豆片先裹上面糊再裹蛋糊。最后放进热油锅里炸熟即可。
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