北京菜谱大全 常见的京菜汇总(2)

　　51红梅珠香

　　52金丝海蟹

　　53 三味全蟹

　　54 炒赛蟹

　　55 花篮蟹肉

　　56 五彩鱼皮丝

　　57 蟹子烧鲨鱼皮

　　58 梅花干贝

　　59翡翠裙边

　　60烩乌鱼蛋

　　61 四味三文鱼

　　62 小楼烧鲇鱼

　　63酥小鲫鱼

　　64煎蒸黄鱼

　　65潘鱼

　　66 兄弟全鱼

　　67官烧目鱼

　　68湛香鱼片

　　69 京东侉炖鱼

　　70酥炸银鱼

　　71 茧儿羹

　　72 玉黍鳜鱼

　　其他类

　　73 莲蓬豆腐

　　74三鲜酿豆腐

　　75炒麻豆腐

　　76拔丝莲子

　　77 五彩葫芦

　　78 辣油雪贝

　　79干烧冬笋

　　80 焦熘馅馇

　　81钳子米炒芹菜

　　82酥炸番茄

　　83雪花桃泥

　　84三不粘

　　85 炸香椿鱼

　　86麻酱冬瓜脯

　　87 黄豆疙瘩丝

　　88毛豆烧茄子

　　89清酱茄子

　　90芥末墩

　　91 炒成什

　　小吃类

　　92 小窝头

　　93 豌豆黄

　　94小鸡酥

　　95焦圈

　　96炸馓子

　　97 姜汁排叉

　　98开口笑

　　99 爱窝窝

　　100驴打滚