醋泡黑豆的食疗作用很丰富，它具有美容、减肥、补肾、明目、乌发等功能，那么它的做法是怎样的呢?一起来了解下吧。
醋泡黑豆
食材主料
黑豆 适量
辅料
醋 适量 蜂蜜 适量
做法
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
3、放入容器中，在通风处晾凉。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用
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