各种营养粥的做法大全 女性营养粥的做法(3)

　　7、什锦甜粥

　　主料：小米200克 粳米100克

　　辅料：绿豆50克 花生仁(生)50克 枣(干)50克 核桃50克 葡萄干50克

　　调料：赤砂糖10克

　　烹饪方法

　　1.将小米、粳米、绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干用水淘洗干净。

　　2.将洗净的绿豆放入锅内，加少量水，煮至七成熟时，加入开水，将小米、粳米、花生、红枣、核桃仁、葡萄干放入，再加红糖、调匀，烧开后再改用小火煮至熟烂即可。

　　健康提示

　　大枣富含维生素C及优质蛋白质等多种成分，被称为“天然维生素丸”;葡萄干有补气血，强筋骨，宁心神和止渴安胎的作用;核桃仁是健脑益智的食品;小米含维生素B2较多。

　　8、十谷米粥

　　材料：糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁等分量混合而成。以上十种，可同时煮熟。

　　做法：

　　做法1：晚上时，将十谷米一杯用水洗净，加水七杯，放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点，供三四天食用。

　　做法2：晚上时，将十谷米三杯泡水4小时，放入电饭锅中，再加水5杯煮成干饭，待冷却后，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。

　　备注：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼干或葡萄干。若不加糖进食时，可加茶叶蛋一个，风味绝佳，记忆超强，功课一级棒。

　　成份：十谷健康米，据科学分析其成份有一百多种有益人体健康的物质，如：

　　维生素B群(B1，B2，B6，B9，B12)、C、A、E、K、D，

　　矿物质(钙、铁、镁、钾)，

　　微量元素(锌、钼、锰、锗)，

　　酵素，抗氧化物、纤维素、氨基酸、生物素。

　　功效：

　　具有降血压，降胆固醇，清除血栓，舒缓神经之功用，

　　对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎效果不亚于医药，

　　最重要的是没有副作用。

　　讲解：

　　白米因除去糖麸及胚芽，仅剩碳水化合物，只提供热量，营养价值远低于十谷米。要健康长寿，每天要吃多种类食物，以补充每日新陈代谢所需之酵素。多吃十谷米，可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。

　　9、女性营养粥的做法——玉米瘦肉粥

　　菜谱名称：《美容粥瘦身汤》之玉米瘦肉粥

　　基本特点： 此粥能滋润皮肤，帮助体内排毒，增加皮肤自然健康的光泽，并能排除体内多余的水分及预防便秘。

　　基本材料： 白米1/2杯，芡实10克，枸杞5克，瘦猪肉、玉米粒、淮山、薏仁各20克;调味料：盐2小匙

　　做法：

　　1. 白米、淮山、薏仁、芡实均洗净、泡水30分钟;瘦猪肉洗净，切丝;玉米粒、枸杞均洗净，泡软备用。

　　2. 放入锅中，加入适量的水煮成粥，加入淮山、薏仁、芡实煮至熟透，再加入玉米粒、猪肉丝及盐煮熟，最后撒上枸杞拌匀即可。

各种营养粥的做法大全 女性营养粥的做法（图片来源：摄图网）

　　注意：薏仁、芡实应挑选颗粒饱满，表面无破损且无附着粉状细粒的效果较佳。