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青苹果排骨的做法 滋味浓郁层次分明

[作者:肖汕]
2015-01-18 14:52

   根据可乐入菜的创意,研发了美年达青苹果排骨,碳酸饮料入菜,是零厨艺妈妈们推崇的做法,滋味更加完美。用碳酸饮料入菜,虽然做法简单,但是滋味浓郁,层次分明,深得宝宝喜爱!下面介绍青苹果排骨的做法:

  青苹果排骨的做法:

  食材

  主料:排骨400g

  辅料:青苹果果汁500ml、葱适量、姜适量、八角适量、白芝麻适量、盐适量、老抽适量

  青苹果排骨的做法—步骤:

  1.排骨焯水5分钟,捞出,冲洗干净,控干水分。

  2.葱切段,姜切片。

  3.排骨捞出控水。

青苹果排骨的做法

  4.炒锅烧热,倒油,放入葱、姜、八角,煸炒出香味。

  5.放入控干水分的排骨,煸炒,倒入青苹果果汁,倒入少许老抽上色,加入少许盐。

  9.炖至汤汁粘稠,放入白芝麻。

  10.煸炒,出锅即可。

  碳酸饮料做的菜一般都很受小朋友的欢迎,青苹果排骨的做法你学会了吗?

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