营养丰富的豆腐饼,煎好后直接吃或沾调料汁,或炖汤都相当不错,制作起来也不复杂,给挑食的小朋友吃再好不过了。虾米那给大家介绍三鲜豆腐饼的做法:
三鲜豆腐饼的做法:
食材
主料:豆腐150g、泡发海米30g、胡萝卜20g、肉末60g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、香菜适量、料酒适量、胡椒粉适量、面粉适量
三鲜豆腐饼的做法—步骤:
1.准备材料。
2.泡发的海米切末、葱、胡萝卜、香菜切末,肉用料酒、少许盐、胡椒粉略腌。
3.将豆腐压碎与肉末、海米碎、胡萝卜、香菜、葱末放在一起。
4.加入胡椒粉、面粉、少许盐拌匀。
5.锅中放少量油,将和好的馅压成小饼,入锅煎制。
6.中小火慢煎,至两面上色,饼熟透即可出锅
7.装盘食用。
三鲜豆腐饼的做法各位家长学会了吗?特别适合挑食的小朋友哟!
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