伦敦美食推荐:
英国的饮食文化近年来几经变迁。如今不仅在伦敦,在全国多处都可以找到英国人引以为豪的米芝莲星级餐厅(Michelin Stars)。伦敦的食肆众多,丰俭由人。
烤牛排:这是公认的英国菜中的代表作,将大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成。可以依据你的口味,做成各种熟透程度。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱,作为辅菜的约克郡布丁也很有名。
多佛尔鲽鱼:英国的鱼类菜肴相当可口,伦敦市内便有几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅。特别是在多佛尔海峡捕捞的鲽鱼清淡鲜美,十分好吃。
牛肉布丁:通常是用牛排、牛、羊的腰子,打成肉泥,蒸制而成。在伦敦甚至整个英国都非常流行的一种传统食品,非常具有本土特色,号称像“巴比娃娃的脸”那么嫩。因为肉汁容易有腥味,所以,上锅前药用洋葱等调味品腌制几个小时,伦敦各个餐馆、酒吧多处都吃得到,通常5-8英镑一个。
炸鱼及炸马铃薯条:炸鱼及炸马铃薯条这是英国的"麦当劳",是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋(不少英国人两者都用)食用,很受普通百姓欢迎。此外还有黄瓜,以及奶油香肠(香肠裹上一层面糊用油炸)等,定会令您大开胃口。
三明治:三明治与汉堡、热狗并称为伦敦的“三大快餐”。Sandwich吃法简便,广泛流行于西方各国,关于其名的来历,还有一个有趣的故事。sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位名叫John Montagu的年轻人,他酷爱玩纸牌,整天沉溺于此,甚至到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩边吃。Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作“sandwich”,每次饿了就喊“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效,不久sandwich就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆。
伦敦旅游贴士:
1、大部分景点都可以坐地铁抵达,因此地铁是第一便利交通工具,但是要因为伦敦地铁车厢狭小,要避开上下班高峰,而且周六地铁经常维修,很可能有部分线路关闭;悠游卡(Oyster Card)一定要买;
2、周日很多景点不开门,所以如果时间紧张,要注意规划好周日的行程,例如可以安排购物,以免失望;很多景点开放时间并不长,很多都是10-17点,所以要合理安排时间,大英博物馆等景点部分时间开放到晚间,可以充分利用;
3、伦敦博物馆多,参观的时候,尽可能租用语音导览机,很多都有中文,非常方便,也有利于参观;
4、伦敦是音乐之都,即使不喜欢听音乐会、歌剧、芭蕾舞,也应该到伦敦西区的剧院去看音乐剧,最著名的是《歌剧魅影》和《悲惨世界》。但是买音乐会和歌剧,最好还是提前订票。音乐剧可以当天去莱斯特广场的票亭买便宜票。
5、伦敦纬度比较高,夏天天黑的很晚,所以看夜景就要比较晚了;而且夏天是旅游旺季,游客非常多,订机票、酒店都要尽量提前,如果安排好行程,景点门票也可以提前订;有些热门景点,比如杜莎夫人蜡像馆,一定不要在热门时间去,即便10点一开门就到,也要排很久的队;
6、国内到伦敦的航班很少,旺季票价就非常贵,如果国航、英航太贵,可以考虑转机,阿联酋航空的票价可能比较便宜,但由于绕远,时间很长,或者可以选择芬航、法航;
7、买点啥特产呢?代表伦敦特色的玩具很多,比如泰迪熊,或者出租车、双层巴士、电话亭的模型等等;也可以买红茶,Fortnum &Mason或者Harrods都是不错的地方;
8、有的地方要注意穿着,不能太随便。比如去看歌剧,一定要穿正装;去下午茶最著名的利兹酒店,必须戴领结(现场可以租),去Harrods这样的百货公司,背双肩背包都会被门口的保安提醒。
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