白萝卜味道极鲜美,功效多多,做法也是各种各样,受到超多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“白萝卜怎么做给宝宝吃好 推荐这些吃法”,一起来看下吧!
牛肉丸子萝卜汤
材料:牛肉馅、白萝卜、鲜香菇、葱、姜、盐、油
做法:
1、牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用,白萝卜去皮洗净切块备用,鲜香菇洗净切块备用。
2、锅内放水烧开,放入姜片、葱段,将牛肉馅挤成小丸子放入锅中。
3、待丸子稍一定型,下入萝卜块和香菇块同煮。
4、大火煮10分钟左右,待所有食材熟透,加盐调味即可。
白萝卜炖鸡胸肉
食材:白萝卜、小鸡胸肉。
做法:
(1)白萝卜切成小块。先用大火,沸腾后转成小火继续煮。
(2)在煮白萝卜的同时,去掉鸡小胸肉的筋,切成块。
(3)把鸡小胸肉放入锅里和白萝卜一起煮。
(4)放入肉之后会有很多泡沫,可以先把白萝卜捞出来,等沫退了之后再重新放入白萝卜。
(5)白萝卜煮到透明,用手指可以按碎的软度后熄火。
(6)把鸡小胸肉放入研磨碗中研磨成泥再加入白萝卜和白萝卜汤汁。
白萝卜虾蓉粥
食材:米粥1碗、白萝卜适量、虾2只。
做法:
(1)将虾洗干净,剥去虾壳、虾头、虾尾,挑掉虾线,剁成末。
(2)将白萝卜削皮,洗干净之后,切成块。放入沸水中焯烫熟,取出研磨成白萝卜泥。
(3)取一口小锅,倒入米粥,煮开,放入虾肉。等到虾肉煮到变色,放入白萝卜泥。
(4)将煮好的白萝卜虾蓉粥盛入碗中即可。
白萝卜米粥
食材:白米粥1碗、白萝卜适量。
做法:
(1)将白萝卜削皮,洗干净之后,切成块。
(2)将白萝卜块放入锅中,倒入适量清水焯烫熟,然后捞出,沥干水分。
(3)将焯烫好的白萝卜研磨成泥。
(4)取一口小锅,倒入米粥,煮开。
(5)米粥中倒入白萝卜泥。拌煮均匀,即可盛入碗中。
香菇番茄萝卜汤
材料:番茄、白萝卜、干香菇、盐、白胡椒粉、香油
做法:
1、白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土,不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。
2、汤锅用大火加热,倒入油,待油7成热时,倒入2/3的西红柿煸炒出汤后,倒入开水煮开。
3、放入干香菇和白萝卜一起,改成中火,虚掩着锅盖,煮约20分钟。
4、打开盖子,放入剩余的1/3的西红柿块,改成大火煮5分钟,调入盐,白胡椒粉和香油搅匀即可。
羊肉萝卜汤
材料:萝卜、羊肉、老姜、葱花、米酒、盐
做法:
1、老姜切小片,萝卜切块,放入锅中加盐与水煮到滚后,关小火闷煮。
2、煮到筷子可以刺穿过萝卜后,放入羊肉边煮边去渣渣。
3、等到渣渣没有了,肉也熟了,水也滚了,在关火前洒上葱花就完成了。
鲫鱼萝卜汤
材料:鲫鱼、姜片、葱花、白萝卜、油、开水、盐
做法:
1、鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净,鱼肚抹点盐,塞点葱头与姜片在里面。
2、萝卜洗净去皮,切成粗丝。
3、起锅把油烧热后,把鲫鱼放进锅里,两面略煎后,下姜片,然后加4-5碗开水,大火煮10分钟左右,然后把萝卜丝放进锅里同煮,煮开后,小火煮20分钟。
4、最后放盐,洒入葱花后熄火,即可盛起来。
萝卜丝蒸肉丸
材料:白萝卜 1/3根,肉末 100g,鸡蛋1个,生粉,小葱,姜末各适量,儿童酱油 1茶匙
制作方法:
1.萝卜去皮,擦丝,然后撒些盐,用手抓抓均匀,腌制片刻,挤去萝卜汁水;
2.调制肉馅,肉末中加入姜末,儿童酱油,搅拌均匀;
3.之后在肉末中加入生粉,鸡蛋,顺着一个方向搅拌,并加入葱末;
4.将调均匀味的肉末,做成小肉圆,放在盘中,然后在肉圆外围包裹一层萝卜丝;
5.上蒸锅,大火烧开水后转中小火蒸8-10分钟即可。
以上就是关于:“白萝卜怎么做给宝宝吃好 推荐这些吃法”的分享,希望对你有帮助。
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