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黄鳝肉的热量高吗 黄鳝肉怎么炒好吃

[作者:方奎某]
2019-12-04 08:36

  相信大家对于黄鳝都不陌生了,那么黄鳝肉的热量高吗?黄鳝肉怎么炒好吃呢?一起了解一下。

  黄鳝肉的热量高吗

  黄鳝是淡水鱼中少见的富含DHA和卵磷脂的类别,营养丰富且热量较低,适宜减肥期间食用。

  黄鳝肉怎么炒好吃

  辣椒炒黄鳝

  材料:大黄鳝鱼3条,辣椒6个,洋葱半只,姜适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量

  辣椒炒黄鳝做法

  1.将鳝鱼去骨,切段汆水待用。

  2.洋葱、辣椒切好,姜切丝。

黄鳝肉的热量高吗 黄鳝肉怎么炒好吃
黄鳝肉的热量高吗 黄鳝肉怎么炒好吃(图片源于摄图网)

  3.起油锅,爆香姜丝,下鳝鱼炒香。

  4.下洋葱、辣椒一起煸炒1分钟,入适量的料酒、生抽、盐调味,炒至辣椒断青。

  5.起锅前下点鸡精调味就好了,香喷喷地,好吃。

  韭菜炒黄鳝

  材料:黄鳝2尾(约400克),韭菜150克,大蒜,姜适量,盐适量

  韭菜炒黄鳝做法

  1.黄鳝清理后切片,韭菜清洗后切段,蒜瓣去皮切蓉,姜洗净切片。

  2.用热油爆香蒜蓉、姜末,放入黄鳝翻炒几下,倒入韭菜后略炒,再加调味料即可。

  黄鳝炒蒜苗

  材料:黄鳝,蒜苗

  黄鳝炒蒜苗做法

  1、鳝鱼宰杀,洗净切丝待用,蒜苗也切段。

  2、锅中放油,油热后放大蒜头暴香一下,大蒜头可以多放一点。然后倒入鳝丝加料酒,酱油煸炒至半熟。

  3、放蒜苗段、小干红辣椒,放入白糖、盐调味,稍微可以加些水混炒熟。

  以上就是“黄鳝肉的热量高吗 黄鳝肉怎么炒好吃”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

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