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苹果的营养成分表分析

[作者:韦癸至]
2019-05-28 13:27

   苹果的营养成分含量:

热量 52 (千卡) B1硫胺素 0.06 (毫克) CA钙 (毫克)
蛋白质 0.2 (克) B2核黄素 0.02 (毫克) MG镁 (毫克)
脂肪 0.2 (克) B5烟酸 0.2 (毫克) FE铁 0.6 (毫克)
碳水化合物 12.3 (克) VC维生素C (毫克) MA锰 0.03 (毫克)
膳食纤维 1.2 (克) VE维生素E 2.12 (毫克) ZN锌 0.19 (毫克)
维生素A (微克) 胆固醇 (毫克) CU铜 (毫克)
胡罗卜素 0.2 (微克) LI钾 119 (毫克) P磷 12 (毫克)
视黄醇当量 85.9 (微克) NA钠 1.6 (毫克) SE硒 0.12 (微克)

  苹果的营养价值及介绍:

  Apple苹果为蔷薇科植物苹果的果实。主要产于华北、东北一带,夏、秋季果实成熟时采摘,洗净鲜用或切片晒干用。

苹果的营养成分表分析
苹果的营养成分表分析(图片来源:摄图网)

  苹果的形态略呈圆形,果皮的颜色多为青、黄、红色。不同的地区、不同品种的苹果,其成熟季节是有差别的。主要品种有国光、元帅、红星、红玉、青香蕉、倭绵、祝光等。其他还有印度、伏锦、迎秋、赤阳、黄魁、鸡冠、玉霞、伏花皮等,其中以国光为最多。国光苹果甜酸,风味较好,适于做拔丝苹果之用。苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高,被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。

  苹果——有些苹果品种入伏后就成熟,即“伏苹果”,中晚期成熟的苹果,如“红星”9月底才熟,“富士”系列到10月份才能上市。

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