在深圳,早晨醒来,假如一切都可以慢下来,选一间简约优雅的餐厅,点一壶茶,叫两样可口的点心,听听音乐,拿一份报纸,边阅读边享用美味,一直坐到临近中午时间,该是怎样的惬意和享受?餐单上琳琅满目的上百种食物名称让人看得眼花缭乱:XO酱银芽肠粉、杏汁火焗蛋盏、火龙果金沙球、千层芋茸酥、蟹粉小笼包……出色的卖相先赢下了一半好感……水晶虾饺皇、豉汁蒸凤爪、蜜汁叉烧包、鲜虾肠粉似乎每次必点。鲜虾烧麦皇、黑胡椒牛仔骨、天下第一包、香煎马拉糕、椰汁西米露也总是各家餐单上的保留项目。周末和节假日,你常看到一桌桌全家老幼好几口,孩子们在席间玩耍,成人围桌畅谈家事身边事,其乐融融……
所谓喝早茶,其实就是吃早点,以茶水为辅,点心为主。 喝早茶,讲究的是悠闲、雅致,是品味、是感觉,当然也是交流,需要赶时间的人是体会不到那种愉悦的心情的。这点心,在香港是说法就是“点中你的心意、体贴的你的口味”,叉烧包、虾饺、烧卖、蒸肠粉等都是点心的经典。传统的早茶点心都是厨房做好就用推车推着满场转,你看到什么想吃的伸手拿就是,然后服务员给在卡上盖个图章。但是现在的很多茶楼因场地限制等原因都改成点心纸了,即叫即蒸,讲究新鲜热辣。粤式早茶讲究小巧精致,通常四个人会叫上十几种点心吃。也有不少老人,天天早上六、七点种约上三五知己,喝茶看报纸聊天,叫上一壶茶两样点心,悠哉游哉的在茶楼坐上一上午。这就是粤语里“一盅两件”、“慢慢叹”的由来。
深圳粤式早茶好去处之---天天渔港
电话:0755-83697338
地址: 福田区振中路38号爱华电脑城8栋旁(铜锣湾对面)
他家的早茶“久负盛名”,小点心种类“多”,质量“有保证”,价格又“合理”,难怪每天都有“很多人排队”,要吃的话可得“早点去”。海鲜也“不错”,“新鲜”、“好味”,就是价格“贵”了点。装修走的是“大众化”的路线——一副“典型的广东餐馆”模样。
网友推荐:海鲜 早茶 牛仔骨 菠萝包 鸡爪 虾饺 凤爪 流沙包 牛肉丸 烧卖 榴莲酥
人均:¥62
网友点评:
包厢内消费会有点贵、并且有最低消费;在大厅消费的话,只要不点特别贵的海鲜,无论吃茶点还是点菜,费用都很好控制。可能正因如此,这里的生意每天都是爆棚;无论是工作日还是周六日,中午11点多或12点多到那里,都是长串的人排队等位,屡试不爽。
点心从2.5,4.5,5.8,8,10,11,12这几个价位。不收茶位,不收加一。不分节假日都是这个价格。值得一试,但是点心种类比较少,但是可以马上拿来吃,不用等。
网友pinpinpin点评:
人均:¥30
早就听说了这个地方是深圳有名的吃早茶的地方,早上来品尝了一下,确实不错啊。榴莲酥、虾饺、烧卖、皮蛋瘦肉粥等等,不错啊!点了很多,一直到吃不下为止,下次来了再品尝,是个经济实惠的地方。
2021-07-20 23:04
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