深圳最具滋味的特色餐厅推荐(5)

　川香楼

　　人均：47元

　　地址: 福田区红荔路2001号四川大厦2楼(近上步路)

　　电话: 0755-83673661 83673400-3666

　　特色推荐：夫妻肺片 毛血旺 蒜泥白肉 川香鱼头王 蟹黄豆腐

　　环境：就算不倚仗四星级酒店的背景，这座以楼阁命名、以雅厢为卖点的川味餐厅也处处可见大家闺秀的气派。十余间包房统统被赋予了牡丹厅、西岭雪、广安梦、九寨秋、峨眉秀、青城幽、三峡情、锦江春等一干诗情满溢的名字，也令入席于此的餮客恍如亲临川蜀宝地。

　　评分：★★★★

　　出品：只会玩“劲辣”永远成不了高级版川菜;刀工的细致、腻味的清除、燥感的过滤同样考验川味大厨的专业性和称职度，肉质鲜嫩、脆弹可口的川香鱼头王打造镇店招牌;肥而不腻、粑而不烂的当家东坡肘捍卫蜀菜威名;而夫妻肺片、口水鸡、过桥牛肚等小家珍肴搭配上一干粤味小吃，打造了川粤并包的豪华菜品阵容，新概念川菜玩的就是精细版的混搭。

　　评分：★★★★

　　服务：这座“川味”餐厅竟然提供标准的“双语服务”———四川话和普通话。此外，本店服务竭力朝小资情调靠拢。免费停车、刷卡服务等走的都是规范的商务路线。

　　评分：★★★★