宁波酒家
人均:54元
地点:深圳市上步中路与振中路交接处/福明路嘉汇大厦四楼/龙岗平湖华南城皮革区
环境:200人同厅共宴的盛大光景,济济一堂的江浙老乡用浓重乡音亲切叙旧———这样的镜头已成为该店饭市高峰期的独特写照。而私密性强、格致优雅的V IP包房亦为洽谈生意、会朋聚友的商务人群提供了上佳场所。
评分:★★★★
出品:如果把宁波菜和江浙菜简单地画等号那就大错特错了。宁波有其特立独行的饮食底蕴及烹饪文化。在该店品啖菜点,咸与鲜的搭配分量微妙且味道适中,其口感显然和走“甜酸”路线的常规江浙菜不太一样。此外,起源东海、空降至深的海鲜、时蔬大军,经过港汁港味的本土化烹饪,江浙情、宁波风与南粤味在一个锅底里充分PK碰撞,便造就新版浙菜的别样风格。
评分:★★★★
服务:高薪特聘宁波名师掌勺,海鲜、土菜、配料也坚持“原装空运”。原材质+新烹法使口味更具兼容性,受众范围亦相应突破地域限制。
评分:★★★★
2021-07-20 23:04
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