相信大家都对莲雾很是熟悉了,那么你知道莲雾怎么吃吗?莲雾的功效与作用有哪些呢?一起了解一下。
莲雾怎么吃
莲雾蒸肉茸
莲雾这种水果可以蒸着吃,在需要的时候可以准备适量的瘦肉,把它剁碎以后放入适量葱姜再加入生抽麻油等调成自己喜欢的馅料,然后把莲雾清洗干净,在它的中间挖一个大洞,把准备好的肉茸塞入,再把莲雾放入到蒸锅中隔水蒸至开锅以后用大火蒸10分钟,蒸好以后取出就能食用。
凉拌莲雾
凉拌莲雾也是它的正确吃法,在需要时可以把莲雾洗净以后切成片状,放在淡盐水中浸泡一小时,然后再把水果黄瓜和小胡萝卜洗净以后切成片状,与泡好的莲雾放在一起加入少量的香醋和食用盐调匀,这时色香味俱全的凉拌莲雾就已经做好可以食用了。
莲雾杨梅粉
莲雾在中国海南地区还有一种比较简单的吃法,在那里人们喜欢新鲜的莲雾切成片状放到盘子中,在另外的小盘子中放入适量的杨梅粉,在吃的时候用莲雾直接蘸食杨梅粉,这样会感觉莲雾酸甜爽口,特别好吃,而且这样吃莲雾还能止渴生津预防中暑。
莲雾的功效与作用
有清热利尿的功效
莲雾味道甘平,其中含有蛋白质、矿物质等营养成分,而莲雾的一大特点就是水分充足,可以利尿。莲雾非常适合在夏天吃,可以解渴,还能够促进尿液的排出,能够及时将体内的垃圾排出去。因而,莲雾是一种非常有保健功能的水果。
可以调节肠胃的酸碱度
胃部是我们主要的消化器官,平时胃部会持续分泌胃酸,这些胃酸可以促进食物的消化。如果胃酸过多,会对肠胃造成伤害。而莲雾的功效是可以有效调节胃酸,使胃酸的含量保持在平衡的范围之内,既有利于消化食物,也不会伤害到肠胃。
有美容的功效
莲雾中含有各种维生素,其中维生素C和维生素B2是很强的抗氧化剂,不仅可以阻止自由基的形成,还能够促进形成胶原蛋白,能够是我们丹皮酚更加光滑,更加有弹性。莲雾的作用就是可以美容,让肌肤焕如新生。爱美的女生可以适当多吃,皮肤会更加光滑。
吃莲雾的好处
莲雾中富含水分,不仅可以清热利尿,还可以止咳,有轻微咳嗽的人群,可以适当吃点莲雾,会让嗓子更加舒适。吃莲雾的好处就是可以解酒,经常参加聚会,经常应酬喝酒的人,可以点一些莲雾沙拉,可以醒酒,还能够让头脑更加清醒。
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