大枣是女性在经期很喜欢吃的一种食物,网上一直是说可以起到很好的补血效果,吃了这么多年的大枣,你真的知道大枣的功效与作用有哪些吗?一起来了解一下吧!
大枣补脾和胃,益气调营,并能益血止血,养心安神,故常用于脾胃气虚、营阴不足以及紫癜、脏躁诸证。本品常与生姜配伍,有很多方子都以生姜大枣为引。生姜得大枣,可缓和其刺激之性;大枣得生姜,可防止气壅致胀。二者合用,增进食欲,帮助消化,从而有利于其他药物的吸收和作用的发挥,故姜枣并用,为补益及营卫不调方中的辅助品。其甘缓之性,亦能缓和猛药之峻烈,如与葶苈子同用,可泻肺而不伤肺;与甘遂、大戟、芫花同用,可泻水而不伤正。这皆是缓和药性、补养脾胃之功。
大枣的功效与作用
1、补脾和营
用于脾胃虚弱,食少倦怠,可与人参、白术、茯苓、木香、砂仁同用,如六君子汤。用于脾虚泄泻、慢
性肠炎,可与炒白芍、炒山药、炮姜等同用。
2、益气止血
用于血小板减少症及过敏性紫癜。前者可用大枣30克,荷叶30克,水煎服,喝汤吃枣,后者可用大枣50克,水煎内服,或用大枣25克,甘草30克,煎汤,1日3次,吃枣喝汤,亦可生吃大枣,每次10枚,1日3次。
3、养心安神
用于虚烦失眠及精神失常性的脏躁症。前者与酸枣仁、远志、珍珠母等同用,后者可与甘草、浮小麦等配用。
4、缓和药性用于药力较猛、或辛苦药物较多的方中,用其缓和峻烈之性,以免过烈伤及脾胃,且有矫味作用。
大枣吃法分享
1、配生姜
生姜功专散寒解表,温中和胃;大枣功长补中益气,扶脾安胃。二药相伍,辛甘配对,阳表阴里,刚柔相济。大枣甘守力多,得生姜乃不致过守,生姜辛通力多,得大枣乃不致过通,具有调和营卫和调理脾胃双重功效。
2、配浮小麦
浮小麦体轻,最善走表止汗,且可除虚热骨蒸;大枣甘温,既能补中益气,又可滋热耗之液,二药合用,相使相助,益气敛汗,补养心脾。
3、配甘草
甘草及大枣均甘平之味,最得中和之性,而能调脾胃,益中气,和营卫,协阴阳,缓诸药性。二药功效相当,相须相伍,共补益调和之效,却无补而恋邪之弊。
4、配阿胶
阿胶性润质柔,有滋阴益肾、养血安神之功:大枣甘温,具补中益气、养血安神之能。二药合用滋阴养血,补血止血。
5、配当归
当归补血以载气,大枣补中益气,补血以生血,二药伍用,气血互生,可使气壮血旺,如《本草思辨录》:“枣以能补中而随当归辈生血液也。”
6、配葶苈子
大枣甘缓补中,补脾养心,缓和药性;葶苈子苦寒沉降,泻肺气而利水,去痰定喘。二药伍用,以大枣之甘缓,挽葶苈子性急泻肺下降之势,防其泻利太过,共奏降痰行水、下气平喘之功。
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