橄榄油做菜好吃吗 橄榄油怎么吃

　　手里有橄榄油，却不知道橄榄油怎么吃?不要紧，跟着小编学做菜吧：

　　韭菜萝卜纤体汤

　　材料：

　　胡萝卜150克、干虾米50克、韭菜150克、大白菜300克、高汤500-600CC、盐少许、橄榄油1匙。

　　做法：

　　1、虾米泡水至软，胡萝卜洗净切片，韭菜洗净切段，大白菜洗净剥大块。

　　2、高汤煮开，放入虾米、胡萝卜、大白菜，大火煮10分钟，起锅前放入韭菜，煮熟加盐，加橄榄油调味即可。

　　七巧丁

　　材料：

　　A、鳕鱼1/4片。

　　B、豆腐1/4块，木耳1片，四季豆适量，竹笋适量，姜片1片。

　　C、甜红椒适量。

　　调味料：

　　酱油1小匙，橙汁或甘笋汁1小匙，橄榄油1/2小匙。

　　做法：

　　1、鳕鱼取鱼肉切成细丁;材料B和C切成细丁。

　　2、锅里加1杯水及姜片、橄榄油，将鳕鱼丁先下拌炒，再将材料B放入焖煮5分钟，撒上材料C及酱油，焖1分钟熄灭，淋橙汁拌匀即可。