肠胃炎可以吃什么粥 肠胃炎食谱

   　肠胃炎的主要表现为腹泻，恶心，呕吐及腹痛，肠胃炎患者需尤其注意饮食，那么肠胃炎可以吃什么粥呢?以下是肠胃炎食谱。

　　肠胃炎可以吃什么粥

　　竹茹生姜粥

　　原料：竹菇10克，白米50克，生姜2克。 制作：首先将竹菇洗净，放入砂锅内，加水煎汁，去渣。再把生姜去外皮，清水洗净，切成细丝。然后将白米淘洗干净，直接放入洗净的锅内，加清水适量，置于火上，旺火煮沸，加入生姜丝，煮至粥将熟时，兑入竹菇汁，再煮至沸即成。 功用：对急性肠胃炎呕吐有很好的效果。

　　香菇虾肉粥

　　材料：香菇6朵、木耳6朵、大米一杯、虾仁适量。 做法：干的香菇和木耳用自然水先泡开，洗干净去蒂切成碎片;把大米放入锅中加水，先用小火煎煮熬成粥;把切碎的香菇、木耳、虾仁倒入锅中一起煮;加入盐调匀后熄火就可以了。

　　大枣健脾粥

　　大枣50g，山药、莲子各30g，白扁豆20g，白砂糖适量。各味的加水煎熬至烂熟，白砂糖调化即可，每日早晚的温热服用。

　肠胃炎可以吃什么粥 肠胃炎食谱（图片源于摄图网）

　　人参粥

　　人参10g，粳米100g，冰糖适量。将粳米洗净，加水约是1000ml，文火煮至烂熟后，加入的人参粉和冰糖搅匀再煮至2---3沸，便用。

　　金樱子莲芡粥

　　金樱子12g，炮姜、肉豆蔻各6g，五味子3g，莲子、芡实、山药各15g，粳米50g。先将金樱子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎，滤汁去渣，然后加入莲子、芡实、山药、粳米及水适量，共煮成粥。1日分2次食用。

　　车前扁豆薏仁粥

　　车前草15g，淡竹叶、干荷叶各9g，白扁豆、薏苡仁各30g，粳米60g。先将车前草、淡竹叶、干荷叶加水煎，去渣滤汁，然后将白扁豆、粳米加适量的水煮成粥，加入的药汁共煮成稀粥食用，1日分2次服食。

　　山神粥

　　取山楂60克，神曲20克，粳米40克。用纱布将山楂、神曲包好，放入锅中，加水适量，煎煮半小时后去药包，加入粳米煮成粥，熟时加入红糖10克调味服食。此粥具胡健脾和胃、消食导滞的功效，适合消化不良的慢性肠炎患者。

　　芡实粥

　　取芡实30克，粳米100克，冰糖适量。将芡实去壳，研成粗末，与粳米同煮粥，熟时加入冰糖溶化服食。具有益肾固精、健脾止泻的功效，适合脾肾两虚、久泻不止的慢性肠炎患者。

　　高粱粥

　　取高粱50克，小米40克，苹果1个。将高粱、小米放入锅中用文火炒黄，研成细粉，苹果洗净，切成小块备用。锅中加水适量，苹果块放入锅中煮沸。将高粱和小米粉放入碗中，加凉水少许调成糊状，然后倒入锅中搅拌均匀，煮熟即可，每天服两次。具有补脾健胃功效，适合脾胃虚弱、受凉即泻的患者。

　　苡仁粥

　　取苡仁、粳米各40克，白糖适量。将苡仁、粳米洗净，加水适量共同煮粥，粥熟时加入白糖调味服食。具有健脾祛湿功效，适用于脾虚湿盛所致的久泻不止、腹部腹痛、不思饮食、舌苔腻的慢性肠炎患者。

　　参莲粥

　　取党参15克，莲子30克，粳米40克，大枣6枚，红糖少许。将党参、莲子研成细末，大枣去核切碎，与粳米一起放入锅中煮粥，粥成后加入红糖调味服食。具有益气健脾止泻的功效，适宜于脾胃气虚，常表现为少气无力、腹胀纳呆的慢性肠炎患者。

　　山豆粥

　　取山药、茯苓、苡仁、赤小豆、泽泻、扁豆各60克。将上述各味研成粗末，置锅内用小火加热，不断翻动，炒至呈黄色发出微香时，取出放凉，密封保存。食用时取药末20克与粳米50克共同煮粥服食。具有健脾益气、渗湿止泻的功效。适用于脾虚不能运湿、湿自内生，表现为腹痛肠鸣、腹泻日久的慢性肠炎患者。

　　参苡粥

　　取炒党参15克，红枣8枚，苡仁、粳米各30克。先将党参加水煎煮2次，每次煮沸后20分钟取汁，合并的药汁与粳米、苡仁、红枣共同煮粥服食。具有补脾益气的功效，适用于久泻不止、进食后腹胀腹痛、体质虚弱、常感冒、免疫力低下的慢性肠炎患者。

　　以上就是适合肠胃炎吃的粥啦，你学会了吗?

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