苹果醋在生活中很多人都当饮品在食用,很多瘦身人士也很喜欢喝苹果醋,因为能减肥,那么你知道苹果醋的功效与作用?苹果醋能减肥吗?
苹果醋的功效与作用
1、糖尿病
醋被称为是一种抗血糖成分,能够对血糖水平产生积极影响。人们认为,醋中的醋酸可防止人体完全消化合成碳水化合物(往往会导致加速胃排空,会增加身体组织吸收葡萄糖),从而降低血糖。
2、心脏健康
醋可以通过多种方式支持心脏健康。多酚(如苹果醋中含量非常高的绿原酸)可抑制低密度脂蛋白的氧化,预防心血管疾病,从而改善健康。
3、减轻体重
醋有助于减轻体重,它可以增加饱腹感,并减少摄取的食物总量,从而具有减肥功效。
独立研究还发现,在吃面包的时候服用醋,不仅可降低葡萄糖和胰岛素反应,还可增加饱腹感。饱腹感的等级与醋中的醋酸直接相关。
4、鼻窦阻塞
苹果醋有助于分离和减少体内的粘液,帮助清理鼻窦。它还具有杀菌功效,有助于减轻感染。
5、咽喉疼痛
苹果醋的抗菌特性还有助于缓解咽喉肿痛。根据需要,将三分之一杯苹果醋与温水充分混合,然后用来漱口。
6、消化和胃酸反流
胃酸反流 通常是因为胃中的胃酸过少而导致。可以将一汤匙未经加工、未过滤的苹果醋加入一大杯水中服用,每天坚持,即可轻松增加胃酸含量。苹果醋中的果胶还有助于缓解肠痉挛。
7、皮肤刺激
苹果醋可有效改善一系列皮肤问题,包括蚊虫叮咬、毒葛和太阳灼伤等。可以直接将其涂抹于刺激部位,或将一杯醋加入洗澡水,轻松泡个澡。
8、疣
局部涂抹苹果醋有助于消除疣,这可能是由于其中含有较多的醋酸。可以先将棉球浸泡在醋中,然后涂抹在疣上,包上纱布,敷一整晚。
9、能量提升
苹果醋含有钾和酶,有助于消除疲劳。另外,其中的氨基酸还有可阻止乳酸在您的体内堆积,进一步防止疲劳。
苹果醋能减肥吗
苹果醋是有一定的减肥功效的,但是减肥效果会比较的缓慢,苹果醋被证明是最有效的搭配富含淀粉的食物而不长胖的,因为醋酸会减缓淀粉的消化,这就会让身体更持久的处于饱腹的一种状态里。也有一些证据表明,在淀粉类食物之前喝苹果醋可以帮助你保持血糖稳定,减少你对甜食的渴望。
苹果醋的烹饪做法
可以通过多种别具创意的方式,在烹饪时使用苹果醋。比如,将其加入自制腌料和调味料、汤或冰沙,或者将其加入烘焙食品(可增加风味),当然,它也可以做成沙拉淋酱(例如,将它与橄榄油、大蒜和芥末混合)。
醋适合用来做鱼肉,烹煮肉类时,可作为出色的嫩肉腌汁,让肉类更新鲜。
将其撒在煮好的青菜上,或作为黄瓜沙拉的底料,也是不错的选择。您也可以试着用醋来制作泡菜。
醋还是自制骨头汤的重要调味料。在炖汤时,醋有助于将骨头中的所有重要矿物质释放到汤汁中,因为您最终只会喝汤。这样做的目的,是尽可能将骨骼中的多种矿物质溶解到汤汁。
好了,苹果醋的功效与作用还是很不错的,小伙伴们可以把它当做减肥饮品来喝喔!
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