海鲜美味又营养,许多人都爱吃,但是孕妇有许多海鲜都不能吃。下面要给大家分享的内容是:“孕妇能吃的海鲜有哪些 这些知识一定要了解”,一起来看下吧!
首先来看下孕妇能吃的海鲜有哪些
海鱼
海鱼中所含的蛋白质比一般的肉类颗粒更细腻,容易被人体吸收。海鱼中的蛋白质容易和钙融合,并形成孕妇所需的营养。另外,海鱼富含DHA,而DHA是促进宝宝脑神经和视力发育的必需元素。孕期多吃一些海鱼是有利的。
虾类
海鲜中的各种虾富含钙质,而钙是孕期胎儿骨骼发育的必需元素,适当吃一些虾可以补充孕期所需钙质。
以上主要介绍了孕妇能吃的海鲜有哪些,你了解了吗?接着一起来了解下孕妇吃海鲜有什么需要注意的
吃海鲜时不宜畅饮啤酒
这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
不要吃腌制的海鲜
海鲜最好是现煮现吃,孕妇应尽量避免吃腌制的海鲜,因为腌晒过程会产生不利身体健康的物质,不利于自己和胎儿的健康。
过敏体质不宜吃海鲜
过敏体质的孕妇不宜吃海鲜,否则容易出现过敏症状,或出现上吐下泻的症状,对胎儿和自身不利。
海鲜要熟透才吃
无论是什么海鲜,一定要确保煮熟之后才吃,否则容易造成肠胃不适,因为海鲜中含有的寄生虫和细菌较多,如果烹饪的不彻底,容易导致腹泻。尤其是对于孕妇来说,更应该小心谨慎。
最后要给大家推荐一些适合孕妇的海鲜做法
鲜虾豆腐汤
食材:2个鸡蛋,1块豆腐,虾仁,胡萝卜,豌豆,骨头汤,淀粉,盐。
步骤:
1.用刀将胡萝卜与豆腐分切小块,将鸡蛋打到碗里,搅匀。
2.向锅中倒入骨头汤,开火,沸腾后放入所有食材,注意鸡蛋液要最后倒入。
3.将淀粉调好成粉汁撒入汤中,放盐调味,盛出食用。
清蒸大龙虾
原料:龙虾100克,姜5克,醋15克,香油1克
做法:
1、将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
2、姜切碎成蓉;
3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;
4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
椒盐皮皮虾
原料:活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。
做法:
1、将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀;
2、蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈;
3、锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油;
4、倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香。
5、将虾倒入锅中,撒入椒盐翻炒几下即可。
以上就是关于:“孕妇能吃的海鲜有哪些 这些知识一定要了解”的分享,希望对你有帮助。
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