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菠菜和什么一起吃好 搭配这些食材美味又营养

[作者:mciufp]
2018-04-29 22:19

  菠菜是许多人都超爱的蔬菜之一,营养丰富味道鲜美。下面要给大家分享的内容是:“菠菜和什么一起吃好 搭配这些食材美味又营养”,一起来看下吧!

  首先来看下菠菜和什么一起吃好:

  茄子:加快血液循环预防癌症

  鸡蛋:提高维生素B12的吸收

  粉丝:促进营养素的吸收

  花生:有利于维生素的吸收

  猪肝:防治贫血

  菠菜+海带

  海带和菠菜均富含磷和钙,适量搭配食用,有助于人体维持钙与磷的平衡,对骨骼和牙齿很有帮助,是非常好的补钙食物了,我们经常吃就可以起到很强的保健功效了哦。

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  菠菜+鲇鱼

  鲶鱼有降低血脂、软化血管的作用,菠菜可以利水、助消化,二者同食、营养丰富,还可减肥,对于想要减肥的朋友们来说,这种食物是不能错过的了,经常吃也不会长胖哦。

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  菠菜+金针菇

  金针菇富含钾,可以抑制血压升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;膳食纤维可吸附胆酸,降低胆固醇,从而防治高血压;菠菜中的镁可以减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放,两者结合起到降压的作用。

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  菠菜+牛肉

  牛肉和菠菜搭配食用,有补脾胃,益气血的功效,常食可强筋骨、健脑强智、泽肤健美,而且这两种食物搭配在一起食用的味道和口感也是很出色的了哦,我们完全可以通过吃这种食物来帮助我们保健身体了哦。

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  菠菜+冬瓜

  菠菜含大量膳食纤维,有助于排出体内毒素,而冬瓜具有利尿、消炎的作用,二者搭配食用具有美容养颜的功效,对于女性朋友们来说是不能错过的了,我们经常吃这种食物就可以帮助我们保健身体了哦,是我们不能错过的了。

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  菠菜+牡蛎

  牡蛎富含锌,钙等矿物质,菠菜富含牡蛎中缺少的胡萝卜素与维生素C,二者搭配食用有助于缓解更年期不适。

菠菜和什么一起吃好 搭配这些食材美味又营养

  以上主要介绍了菠菜和什么一起吃好,你了解了吗?接着一起来了解下如何挑选菠菜。

  看外形

  选购菠菜时,尽量挑那种叶子的色泽是很浓绿的,而且菠菜的根部则是红色的。这样的菠菜是比较新鲜比较嫩的,买回去煮来吃的话,口感会比较好。如果菠菜有损伤、有暗黄的话,千万不要购买。若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象,不要选购。

  看茎部

  一般来说,菠菜的叶子比较厚,叶面比较宽,而且叶柄又比较短的话,这类型的菠菜的品质则是比较好的,值得购买。如若发现菠菜的茎部被损坏,根茎已经不完整,千万不要购买。

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  摸一摸

  用手摸一摸菠菜的叶子,若是感觉叶子比较厚,摸起来比较有弹性的话,说明水分比较多,相对会新鲜一些;若是发现菠菜的叶子摸起来焉焉的、软趴趴的,说明水分流失比较严重,不适合购买。

  看植株

  如果菠菜的植株比较健壮,而且整体长得比较整齐,没有受到损伤或者没有被折断的话,说明这样的菠菜质量是比较好的。当然,整个菠菜可不能有抽薹开花的情况,否则就是比较老的,不建议购买喔。选择叶子较大的菠菜,其叶面较宽,叶柄较短为最好。

  看叶子

  如果发现菠菜的叶子比较厚比较大,而且用手拖住菠菜的根部,叶子能够很好的伸张开来的话,这种菠菜是比较新鲜的,而且保存也比较好,可以选择购买。如果发现菠菜有烂叶、黄叶的话,不建议购买。

  看手感

  如果条件允许的话,可以直接把菠菜拿起来,然后用指甲轻微掐一下梗,看是不是可以轻易掐动。若是比较鲜嫩的菠菜,通常都是可以很好的掐动的;若是勉强能够掐动,但是有丝连着的话,说明菠菜是比较老的,不建议购买了。选购叶子厚度较大的菠菜,用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好,适合购买。

  以上就是关于:“菠菜和什么一起吃好 搭配这些食材美味又营养”的分享,希望对你有帮助。

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