牛奶用温水还是开水泡 许多人都忽视的问题

　　晚上许多人都喜欢冲牛奶喝，昨天大姨妈来了，晚上自己冲了杯牛奶喝，当我用白开水冲完牛奶后，我就后悔了......下面要给大家分享的内容是：“牛奶用温水还是开水泡 许多人都忽视的问题”，一起来看下吧!

　　首先来看下牛奶用温水还是开水泡：

　　答案：最好用温开水

　　原因：用刚开的水，由于温度过热，会使牛奶里的的蛋白质酶失去活性，从而降低了营养价值，还会使蛋白质变性，奶粉也会结块，因此建议是用温水冲泡。

　　接着一起来了解下晚上喝牛奶有什么好处

　　提高睡眠质量

　　牛奶中含有α—乳白蛋白，这是一种有助于睡眠的一种成分。具有良好的安神和催眠作用。

　　补钙

　　在晚上睡觉的时候，是我们身体吸收钙质的时候，牛奶中会含有比较多的钙质，而且比较容易被身体吸收，所以晚上喝牛奶对身体是有好处的。

　　温馨小提示

　　煮牛奶不能用铜器

　　在市面上很多的中高端厨房用具中，铜还是应用比较广泛的，例如铜制的奶锅以及加热杯等等。建议，如果是加热牛奶，那么最好别使用铜器，因为他会对牛奶中的维生素进行破坏，铜元素会和牛奶产生化学反应，加快营养物质的流失，不利于身体的吸收。

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