花生和什么不能一起吃 千万不要搭配这些食物

　　花生许多人都爱吃，功效多多，味道杠杠的。下面要给大家分享的内容是：“花生和什么不能一起吃 千万不要搭配这些食物”，一起来看下吧!

　　首先来看下花生和什么不能一起吃：

　　螃蟹

　　中医记载：花生仁性味甘平，而且现代医学发现，在花生中含有大量的脂肪，其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

　　黄瓜

　　黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

　　猪心

　　猪心含有大量锌、铁等矿物质，而花生中含有机植酸，两者搭配一起吃，会影响锌、铁等矿物质的吸收。

　　毛蟹

　　花生含有大量油脂，毛蟹性寒，两者一起吃，可造成腹泻，并且两者一起吃后生化反应复杂，也许于健康不利。

　　蕨菜

　　蕨菜性寒凉，而花生中富含油脂，两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良。

　　接着一起来了解下吃花生有什么需要注意的

　　吃多会上火

　　花生含油脂过多消化时多耗胆汁，故胆病患者不宜使用;阴虚内热者忌食炒花生，以免助热起火。

　　吃多了易得肥胖症

　　毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物，吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。花生含油脂高达50℃%左右，吃多了易得肥胖症。

　　发霉会致癌

　　花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

　　以上就是有关于：“花生和什么不能一起吃 千万不要搭配这些食物”的分享，希望对你有帮助。