芋头发芽能吃吗 芋头发芽可不可以吃

　　芋头发芽能吃吗?芋头发芽可不可以吃?来看看下面的介绍：

　　对于芋头发芽能吃吗这个问题，答案是肯定的，芋头发芽是可以食用的。

　　芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种人们喜爱的根茎类的碱性食品。

　　但是种子发芽会消耗部分营养物质，发芽的芋头吃起来口感要差些，营养成分也会减少一些，并不会对人体健康造成危害。

　　对身体也未有什么不好，芋头其实从田里拔出来的时候，早都发过芽，只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖。

　　从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方哦。

　　那有些朋友会问了，为什么马铃薯和红薯发芽就不能吃，而芋头就可以呢?

　　芋头长芽了就很好吃，马铃薯长芽不可以吃，是因为产生了龙葵素，而发芽的红薯生吃会腹泻，煮熟就可以了。

　　芋头发芽能吃吗?要知道，这是可以的。因为，芋头发芽并没有毒素产生。

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