现在为大家详细介绍青头鸭焖芋头的具体做法，一起来看看怎么做好吃吧。
原 料：
鸭子、白酒、芋头、芜茜(香菜)、柱候酱、糖。
操 作：
1、先在油锅里爆已经切块的鸭，爆到出油，这样的鸭才会够香，而且不会有泥膻味。
2、盏酒。
3、芋头特别的吸味，所以酱汁一定要够浓味。柱候酱，糖，加上焖，最后加入切成块的芋头，焖至芋头可以很容易插得进筷子即可。
4、放上芜茜，即可。
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