现在为大家详细介绍乳藕片的具体做法，一起来看看怎么做好吃吧。
原 料：
藕、广式白腐乳、葱花、料酒、糖。
操 作：
1、藕去皮洗净，切成薄片。
2、炒锅烧热，放少量油，加入葱花炒香，下藕片翻炒，因为藕有淀粉，容易粘锅，可在炒时稍加点水。
3、同时用一个小碗，放两块腐乳在里面，再倒点腐乳汤，用筷子搅开成浓汁，然后看藕炒得差不多时倒入腐乳汁，再加入少许料酒和糖，翻炒两下即可出锅
小贴士
腐乳本身很咸，炒时不要再放盐
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