鸡蛋什么时候吃最好 有益健康的吃法

 　　鸡蛋是我们生活中常见的食品，不正确的吃法对我们的健康有着不良影响，一起来看看鸡蛋什么时候吃最好吧!

　　冰糖荷包蛋不宜吃太多：

　　用冰糖同鸡蛋一起煮看起来很好吃，但是鸡蛋中的蛋白质会和糖基赖氨酸发生反应，从而产生对人体有害的物质，不利于身体健康。

　　鸡蛋什么时候吃最好：早上7点

　　吃一个鸡蛋可摄入约6克蛋白质。希瑟·莱迪博士主持的研究发现，早餐吃富含蛋白质的食物可有效抑制饥饿，增强饱腹感，防止暴饮暴食。

　　煮太长时间的鸡蛋最好少吃：

　　有些人认为鸡蛋煮久一点，才能确保鸡蛋熟透了，事实上鸡蛋如果煮太久的话，蛋黄中的亚铁离子会和硫离子发生反应，形成硫化亚铁，硫化亚铁不容易被人体所吸收同时鸡蛋中的氨基酸经过长时间的高温有可能会形成对人体不利的物质。

　　生吃鸡蛋未必真的有营养：

　　有人认为生鸡蛋在煮熟之后，很多营养素就会流失，因此生吃更好，事实上生吃鸡蛋并非人人都适合，由其是肠胃功能不好的人，最好避免生吃鸡蛋，半生不熟的鸡蛋最好也少吃。

　　鸡蛋什么时候吃最好?上文为大家进行了详细的讲解，你了解了吧~