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芥兰炒腊肉怎么做

[作者:wangyi]
2011-09-22 15:03

芥兰炒腊肉,新创的菜谱,芥兰梗很清脆很爽口,配腊肉那特有的咸香,真是非常非常好吃哦!

原料:

腊肉半块、芥兰梗5条、蒜苗、干辣椒。

芥兰炒腊肉

做法:

1、先把腊肉爆出油来,这样腊肉的香味出来了;

2、再下蒜苗、辣椒煸出香味;

3、然后下芥兰一起煸炒七分熟时加少许盐炒匀;

4、最后倒入爆好的腊肉一起翻炒均匀加少许水、鸡精即可出锅装盘。

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