扁豆丝炒肉的做法
原料：
扁豆角400克、猪肉100克、辣椒丝、生抽、精盐、味精、葱。
做法：
1、嫩扁豆洗净切丝；
2、猪肉切丝，葱切末；
3、炒锅放油烧热，先放葱末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒，然后放入辣椒丝；
4、出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，调味出锅即可。
私房话：
扁豆一定要炒熟。
2021-07-20 23:04
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